La
gestion de la
production est l’un des vastes domaines d’intervention de la
logistique. Alors
que les techniciens de maintenance sont interpellés pour la gestion de
la
maintenance des équipements de production, les professionnels de la
logistique
sont plus concernés par la gestion des
stocks de production (matières
première, en-cours de
production, produits finis), la gestion des capacités, la gestion des
affectations, l’ordonnancement et la planification de la production. La
logistique de
production organise les flux d'informations et des matières, afin
d’optimiser
les charges, les délais et les coûts. Son but est d’obtenir au bout de
la
chaîne de production des produits finis de bonne qualité, dans les
délais courts,
en quantité nécessaire et surtout au meilleur prix concurrentiel.
Tout au long de la chaîne de production, sont
déployées à chaque niveau
un ensemble de méthodes et de moyens dont le but est de traquer toutes
formes
de gaspillages (surproduction, attente, transport inutiles, stocks
excessifs,
processus inadaptés, mouvements superflus, rebuts). On parle alors de
lean
manufacturing. Le Lean manufacturing consiste à appliquer les
techniques de Lean
management
aux activités de gestion
des flux
de la production.Une
démarche Lean manufacturing
consiste donc à identifier et à éliminer toutes les activités à non
valeur
ajoutée. Le principe du Lean manufacturing est de fabriquer uniquement
ce qui sera
effectivement vendu, en d’autres termes, de passer à un flux tiré par
la
demande réelle et établir un système de production « juste à
temps ». Le
principal rôle de
cette section du site est de vous accoutumer l’environnement industriel
en restant
centré sur le thème de gestion des flux de la production. Pour cela, de
nombreuses notions relatives au jargon industriel, aux techniques et
méthodes
mises en œuvre dans la gestion des flux de la production y sont
abordées.