Les standards de travail ou "standardised work" sont les séquences d'opérations à réaliser dans l'ordre pour effecteur une tâche dans un temps donné. Toute séquence d’opération qualifiée de « standard » est celle qui a préalablement subie une analyse par des experts, durant laquelle les tâches ou opération superflues, improductives ont été formellement identifiées et supprimées de la séquence. On est à la fin certain qu’en exécutant telle qu’elle, la séquence standard optimise l’emploi des ressources, les délais d’exécution et le coût de revient.
 
Deux notions essentielles sont à retenir lorsqu’on parle de « standard de travail » :

 
Les standards de travail sont généralement étudiés et publiés par des organismes spécialisés. Cependant, au sein de toute structure organisée qui aspire à s’améliorer, il n’est pas exclu d’entreprendre une étude des standards de travail propres à la nature même des activités de l’entreprise. De ce fait, ils se présentent comme un des éléments clé du Kaizen (amélioration continue).
   
 
A- Rôle des standards de travail
 
Les standards de travail servent principalement de référence en matière de productivité, efficacité et performance. Lorsque dans la pratique, l’on ne parvient pas à réaliser sa séquence d’opération dans les délais « standard » (Take time), on s’interroge sur l’origine de cet écart. On analyse et identifie les opérations ou pratiques divergentes par rapport aux standards. Ces dernières sont ensuite supprimées de la séquence d’opération.
 
Les standards de travail ne sont pas définitivement figés. Si durant le processus d’amélioration, on parvient à exécuter la séquence d’opération en un laps de temps plus court que le temps standard, la prochaine révision concernera les standards de travail.
 
Trois formes de gaspillages sont généralement visées dans cette analyse :

 
Voir : La méthode 3M : Muda, Mura, Muri.
 
Les standards de travail sont employés dans la planification des opérations. A partir de ces derniers, il est possible d’évaluer pour une quantité de travail donnée, la nature et le nombre de ressources à déployer. Les standards de travail servent aussi à :
 

   
 
B- Détermination des temps standards : Mesure du travail
     
 

 
C- La mesure du travail : Calcul des temps normalisés et des temps standards
   

Temps  normalisé (ou temps de base)   TN = TOM ´ FA où: TOM : temps observé moyen (moyenne de plusieurs temps observés) FA: facteur d’allure (c’est un coefficient qui augmente ou diminue le temps observé) Temps standard   TS = TN ´ (1 + Maj) où: TN: Temps normalisé (de base) Maj: majorations exprimées en % (il s’agit du temps de repos et autres besoins personnels)

 
 
 

Séquence des opérations Temps observé moyen (TOM) facteur d’allure (FA) Temps Normalisé (TN) Temps standard (TS)