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Logistique industrielle
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La
logistique industrielle, c’est la pratique des méthodes de la logistique
traditionnelle pour une gestion optimisée des flux de la production. Son
périmètre d’action est donc composé des infrastructures dédiées à la
fabrication des produits (usines, ateliers, sites…), auxquelles il convient
d’associer les entrepôts amonts (qui contiennent les matières premières et
consommables de production), les entrepôts intermédiaires et ateliers (qui contiennent
les encours de production) et les entrepôts avals (dans lesquels sont stockés
les produits finis).
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A-
Les caractéristiques de la logistique industrielle.
La
logistique de production gère les flux des matières pour les besoins de la
fabrication et la planification des ressources de production (ressources
humaines, ateliers de fabrication,
moyens matériels de l’usine)
La
gestion des flux de la production se traduit par différentes activités de
logistique : la gestion de la demande, le calcul des besoins en matières
et composants, la gestion des approvisionnements des stocks de matières et
consommables, la gestion des stocks intermédiaires et gestion des stocks des
produits finis.
Pour
se faire, différentes méthodes de planification sont alors utilisées :
planification à capacité fini, planification à capacité infinie, ordonnancement
des opérations en référence à un horizon d’ouverture (date de lancement) ou un
horizon de fermeture (date de livraison réelle) ; utilisation du MRP pour
le calcul des besoins en composants … selon la politique générale de production
et les produits fabriqués, la production peut être organisée par flux tendus, par
flux tirés ou par flux poussés et en combinant les méthodes tels que le juste à
temps, les kanbans
La
planification des ressources de la production ou tout simplement l’emploi de ces
ressources, second volets de la logistique industrielle, consiste à gérer dans
un planning, les temps d’utilisation des ressources et les temps de non
utilisation. Parmi ces ressources, le logisticien industriel est concerné par
les matériels de production (outillages, machines..), les contenants
(emballages, unités de stockages…), les moyens de manutention, les aires et
bâtiments de stockage…
A1- Les
enjeux de la logistique industrielle
La
logistique industrielle est caractérisée par :
- La demande
aléatoire. Qu’elle soit saisonnière ou aléatoirement
variable, la modification de la demande par rapport aux prévisions impacte
directement tout le processus industriel ;
- La complexité
des produits (gestion de fiches articles pour les
matières et composants, utilisation des nomenclatures, élaboration des gammes
d’assemblage, vérifications des produits assemblés…) ;
- Le partage
des composants. Différents produits utilisent parfois les
mêmes matières et composants. Il convient donc de mettre en place de bonnes
règles de calcul des besoins, une planification rigoureuse des approvisionnents
et une gestion juste des stocks ;
- Des
coûts de structure élevés pour certaines
infrastructures. La mutualisation de certaines ressources parfois avec d’autres
services/département de la même société est une alternative ;
- Le respect
du cahier des charges. Il convient de produire dans les temps,
les quantités de produits demandées, réduire les défauts et ne pas dépasser le
coût de revient au risque de réduire la marge bénéficiaire. Le savoir-faire des
agents de production est donc à considérer ;
- Efficacité
du système d’information.
A2- Les
contraintes de la logistique industrielle
- Contraintes de marché. Elles se traduisent par la fluctuation de
la demande en cours d’exercice qui peux pousseur à la révision des plans de
production ; le traitement des retours (défauts de fabrication, erreurs de
commandes…) qui engendrent des investissements nouveaux…
- Contraintes techniques. il s’agit de contraintes liées aux limites
des ressources logistiques. Il convient de bien opérer le dimensionnement des
infrastructures (de stockage par exemple) qui ne doivent être ni trop petites,
ni trop grandes. Tenir compte des ressources à capacité limitée dans le
processus de fabrication… ;
- Contraintes réglementaires. Elles sont liées à l’impact des activités
de production sur l’environnement : diffusion de gaz toxique qui polluent
l’air ; risques de déversement des déchets de production dans la nature. Il
faut donc prévoir leur traitement ou recyclage.
B-
Les missions du logisticien industriel
Le logisticien industriel, professionnel de
logistique et transport, a la maîtrise de la chaîne de fabrication industrielle.
Il organise le flux des matières et composants dans la chaîne de fabrication,
participe au calcul des besoins en matières et composants, ordonnance les
opérations dans les ateliers de production et gère les stocks et planifie les
approvisionnements, gère l’emploi des ressources de production.
Le logisticien industriel opère en support au
travail des techniciens et ingénieurs de la production (agents de production,
techniciens de maintenance, qualiticiens, opérateurs machines…) qu’il décharge
des soucis matériels ou administratifs. Il est chargé :
- de la gestion des données de base pour la
fabrication (fiches articles, fiches des équipements, fiche des postes
techniques, nomenclatures, gammes de fabrication…) ;
- de la gestion de la demande (prévision des consommations,
enregistrement des commandes clients fermes) ;
- du calcul des besoins en matières et
composants nécessaires pour la fabrication des produits commandés par les
entrepôts de distribution ;
- de suivi des processus de production avec le
souci d’identifier les goulets, et autres formes de dysfonctionnement et d’y
apporter des solutions durables ;
- de la gestion des stocks (matières,
consommables, emballages, pièces de rechange) et la planification des
approvisionnements (quantités et dates de commandes, suivi des
commandes…) ;
- de l’ordonnancement des commandes pour la
production compte tenu des cahiers des charges clients ;
- de la gestion du planning des livraisons des
produits fabriqués (gestion des quais de chargement) ;
- de la gestion des outils, et autres matériels
de production installés dans l’usine ;
- de la gestion des engins des manutentions, du
parc automobile et des parkings ;
- de l’optimisation des coûts de la production par
l’utilisation des techniques de recherche opérationnelle (algorithmes
d’optimisation) ;
Le
logisticien industriel doit disposer de bonnes connaissances sur la nature des
produits fabriqués, les sources d’approvisionnement des matières et
consommables, les conditions de transport et de stockage des matières,
consommables, encours de production, produits finis, emballages et retours. Le
logisticien industriel à travers ses méthodes de planification et
l’organisation des processus de fabrication (agencement et succession des
tâches) optimise l’emploi des ressources et réduits les non qualités.
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