Les types d’inventaires physiques (Inventaire tournant, inventaire permanent et inventaire annuel).
 
   
 
   
Afin d’assurer une bonne gestions des stocks et de garantir la fiabilité permanente des fiches articles, il faut faire :

L’inventaire est le décompte manuel des quantités de marchandises stockées. Le but principal de ce décompte est de faire une comparaison entre le stock théorique (celui fourni par le logiciel) et le stock physique, afin de desceller les différences de quantités ; les erreurs d’adressage ; les stocks dormants …
 
Les opérations d’inventaire sont généralement effectuées sous la supervision du supply chain manager, du responsable de production ou du responsable de distribution. Les magasiniers, associés à des personnes formées pour la circonstance accomplissent le décompte physique des quantités. Le contrôle des écarts, la régularisation et la validation des données sont faits par des contrôleurs de gestion (internes et/ou externes à l’entreprise)
 
L’inventaire peut être effectué sur la totalité des articles stockés, ou sur des catégories ou des classes d’articles sélectionnées sur la base de critères propres à chaque gestionnaire. Selon la fréquence de décompte, on distingue trois types d’inventaires : l’inventaire permanent, l’inventaire tournant et enfin l’inventaire annuel.
 

 
L’inventaire permanent est le décompte des quantités disponibles en stock immédiatement après chaque entrée marchandise et chaque sortie marchandise. C’est une méthode d’inventaire adaptée particulièrement pour les stocks dont les quantités par référence sont petites et les unités stockées faciles à dénombrer. Les logiciels qui offrent la possibilité d’effectuer de telles écritures donnent lieu à deux opérations de saisie à chaque occasion :

    
   
 
L’inventaire annuel est le comptage de toutes les quantités en stock et dans tous les magasins à la fin de chaque exercice comptable. Il est réclamé par les contrôleurs financiers lors du calcul des soldes de gestion. Au Cameroun, nombreuses entreprises l’exécutent au courant de chaque mois de décembre.
 
Compter les quantités de toutes les références enregistrées est un travail fastidieux, qui nécessite une bonne organisation des équipes, une bonne préparation du personnel de comptage et une célérité dans l’analyse des écarts. L’inventaire physique annuel s’entend parfois sur plusieurs jours. Au delà de trois jours de comptage, la fatigue commence s’installer.
 
C’est sur ce point que réside la faiblesse d’un inventaire général annuel. Il nécessite le renfort des équipes par des personnes parfois n’ayant aucune conscience des conséquences que peuvent apporter les erreurs de comptage. Si ce personnel n’est pas suffisamment bien formé, assez motivé, la fiabilité de l’inventaire devient incertaine et la proportion des anomalies à étudier risque d’être élevée. L’inventaire annuel exige parfois l’arrêt des opérations durant toute la période de comptage. C’est une situation coûteuse pour l’entreprise.
 

 
L’inventaire tournant est le comptage périodique et planifié des stocks sur l’année. Dans la pratique, il se révèle comme une meilleure alternative aux inventaires permanent et annuel. Avec un inventaire tournant, des listes d’articles classés sont fournies à des périodes bien définies et le décompte des quantités disponibles pour chacune des listes se fait plusieurs fois durant l’année.
 
Les inventaires tournant permettent particulièrement de :

Tout ceci sous-entend bien sûr que le décompte concerne en priorité les articles ayant subit soit un mouvement d’entrée marchandise, soit un mouvement de sortie marchandise durant la période. En règle générale, les articles faisant l’objet d’un inventaire tournant ne sont pas sélectionnés de façon aléatoire. Plusieurs techniques peuvent être utilisées pour générer ces listes. Les techniques décrites ci-dessous ne sont pas exclusives les unes des autres. Il est même fréquent que l’on les combine dans le même magasin :