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Classification des fiches
articles
A. Les familles d’articles Une famille d’article est un groupe d’articles qui ont soit les mêmes caractéristiques, soit les mêmes fonctions dans une unité. Il n’existe pas de modèle standard de famille d’articles. Le terme « famille » est même quelque fois remplacée par le mot « classe ». Le choix de l’appellation (le code ou le nom) d’une famille d’articles est spécifique à la nature des produits que l’on gère et à d’autres critères qui sont propres à chaque organisation. Dans le grand nombre des cas, on distingue : Les familles d’articles par nature. Ce type de regroupement tient uniquement compte de la nature de l’article. Les boissons gazeuses, les liqueurs, les cigarettes, les graisses, les peintures ; les roulements ; les courroies sont des exemples de familles d’articles par nature ; Les familles d’articles par destination. La destination peut être liée à :
B. Les nomenclatures classiques La nomenclature est une représentation hiérarchique des composants d’un article. La liaison entre l’article composé et ses composants s’appelle lien de nomenclature. Dans une représentation arborescente, chaque composant est accompagné d’un coefficient. Ce dernier indique le nombre d’unités de ce composant dans l’article composé. La nomenclature d’un article composé comprend plusieurs niveaux. Le nombre de niveaux dépend de la complexité de l’article composé. Un numéro est attribué à chaque niveau du haut vers le bas de la structure en commençant par le 0, puis 1, 2, …n, n+1. Il existe diverses structures de nomenclature. La représentation la plus utilisée par les concepteurs de programmes informatiques de gestion des articles est la représentation indentée. Dans cette dernière, les niveaux de la structure sont identifiés par le nombre de points placés devant chaque composant. Le niveau le plus élevé (niveau 0) porte 1 point ; le niveau suivant un point de plus que le précédent et ainsi de suite. C. Les nomenclatures de familles d’articles – la classification La structure de la nomenclature est très souvent transposée et utilisée pour la décomposition des familles ou classes d’articles. La famille d’article étant l’élément composé, ses composants sont alors les sous-familles et ensuite les articles qui occupent toujours le niveau le plus bas de la structure. Le nombre de niveaux intermédiaires (sous-familles) varie en fonction des détails et précisions que le gestionnaire des articles souhaiterait obtenir de ce découpage. L’une des particularités des nomenclatures de familles d’articles réside sur le coefficient des sous-familles qui est toujours égal à 1. En effet, une famille d’article ne saurait avoir deux fois la même sous famille. Les composants de niveau inférieur « articles » sont les seuls que l’on retrouve dans le magasin. Tous les autres composants de niveau intermédiaire « sous-famille » ainsi que l’élément composé « famille » ne sont que des textes descriptifs de la structure de nomenclature ou de classification. Voici un exemple de nomenclature de famille utilisé pour regrouper les articles gérés dans magasin. Cette représentation arborescente montre une nomenclature à trois niveaux.
D. La classification ABC La classification ABC favorise la maîtrise et la régulation économique des niveaux des stocks dans le magasin. Elle se fait à la suite d’une analyse des consommations sur une période délimitée. Cette technique de découpage regroupe les articles dans trois classes :
Pour les magasins placés en amont ou à l’intermédiaire de l’entreprise, les articles stockés sont destinés à une consommation interne par les unités de production. Le but d’une analyse ABC serait d’optimiser le coût de stockage Réduire au minimum possible les quantités stockées des
articles de la classe – A est une priorité. Car très coûteux, ils engendrent
des immobilisations financières élevées. Des ruptures de stock peuvent même
être permises pour ceux qui ont une vitesse de consommation très lente. Par contre, si cette étude se fait dans un magasin placé en aval de la chaîne, la formule de calcul ainsi que l’interprétation des résultats deviennent différentes. Les articles étant destinés à la vente, le but de l’étude est d’optimiser le profit. La valeur prise en compte au cours de l’analyse ABC n’est pas le coût du stockage (quantité x prix unitaire de stockage) des articles consommés comme dans l’exemple précédent, mais plutôt leur contribution dans le bénéfice global (quantité x marge bénéficiaire unitaire). Les articles de la classe – A dans ce contexte étant ceux
qui procurent plus de profit, aucune pénurie ne sera tolérée pour ces derniers.
Le gestionnaire s’assurera régulièrement que les quantités en stock soient
suffisantes pour satisfaire les demandes de la clientèle à court terme. E. Les familles logistiques Une famille logistique est un groupe d’articles qui nécessitent les mêmes moyens matériels pour être manipulés et déplacés (articles sur palette ; articles à ranger en hauteur ; articles cylindriques ; articles sur roulettes…) Cette distinction est fort utile dans la mesure où son application permet de sélectionner plus facilement les outils nécessaires pour la manutention des articles dans le magasin (transpalette, diable, chariot, élévateur…) Le regroupement à des emplacements voisins des articles d’une famille logistique commune permet de ramener au minimum les temps de stockage et de prélèvement de ces derniers lors des sorties pour la consommation. F. la sélection des articles critiques Dans certaines organisations industrielles, on retrouve des articles fortement consommés et dont une pénurie pourrait conduire à un arrêt de la production (classe X). Les autres articles moyennement ou peu consommés n’ont pas une influence forte sur la production même en cas de rupture de stock (classe Y). Cette technique de découpage ne tient ni compte de la valeur des articles, ni de leur nature. Elle se limite strictement à la vitesse de consommation et à la gravité des pertes financières éventuelles en cas de rupture de stocks. Les deux classes d’articles X et Y nécessitent un suivi différent. Pour les articles classés « Y », le gestionnaire peut se limiter à une révision annuelle des données de planification (stock minimum, stock maximum, taille du lot…) auxquels il fera confiance tout au long de l’année. Par contre, un inventaire, régulier et à court terme (chaque fin du mois par exemple) est fortement préconisée pour les articles classés X. après constat des écarts, le stock peut être ramené à son niveau maximum autorisé. Avec cette démarche, tout risque de rupture de stock est éliminé. Par la divergence de leur but, il faut noter que ces différentes techniques de classification ne sont pas exclusives. Il est fréquent de voir le gestionnaire des stocks appliquer conjointement deux ou trois de ces dernières. |