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Caractéristiques des fiches
articles
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En matière de gestion
des stocks, un article peut être une
marchandise, un produit, un équipement, un outillage ou une pièce quelconque.
Chaque article possède une fiche informatique dans laquelle sont introduits
tous les renseignements nécessaires pour sa commande, son transport, son
stockage et sa gestion physique. La création informatique des fiches d’articles
est effectuée dans le but de réduire les nombreuses opérations de saisie lors
des commandes, mais aussi pour limiter les erreurs et conserver à jour les
renseignements sur ces articles.
Avec le regard de logisticien, notre intérêts est dirigé
essentiellement sur les données de base (car elles sont à la base de la
conformité et la qualité des produits), les données de planification (car elles
permettent de mieux gérer les flux des produits et éviter des ruptures de
stocks) et enfin les données de stockage (essentielles pour
le stockage de l'article) |
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A. La
fiche article
Selon le contexte, le milieu et la profession exercée,
l’intérêt et le jugement que l’on porte sur un article changent. Pour le
gestionnaire des stocks, les éléments essentiels à apprécier à la vue d’un
article sont ventilés dans les principales rubriques de la fiche
ci-dessus.
B. Les
données de base
a.
La
désignation de l’article
La désignation d’un article est le libellé utilisé dans les documents pour
l’achat ou la demande de cet article. Élément principal d’information dans une
relation client - fournisseur, elle décrit l’article et doit fournir de
nombreux renseignements permettant de l’identifier.
Voici deux exemples détaillés de désignations :
Exemple 1
- Graisse
- Graisse SKF
- Graisse SKF pour roulements
- Graisse SKF en tube de 20g Pour roulements
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Exemple 2
- Riz
- Riz blanc
- Riz blanc parfumé
- Riz blanc parfumé en sac de 25kg
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Il est évidemment d’après ces exemples que la qualité des
détails et précisions sur la désignation améliore l’identification de
l’article. Cette technique élimine pratiquement les risques de livraisons non
conformes dues à une erreur d’interprétation. La bonne désignation d’un article
est par conséquent celle qui comporte le maximum de renseignements utiles et
facilitant sa reconnaissance (Ex : le
type d’emballage ; la capacité de l’emballage ; la quantité dans le
lot, dans la boite ou dans le paquet ; la marque ; les
dimensions ; la forme, la couleur ; le poids, la matière,
l’utilisation …).
b.
L’unité de
gestion ou de comptage
L’unité de gestion est l’unité utilisée pour les entrées et les
sorties des articles dans le magasin. Elle est généralement la plus petite
unité de comptage commune. En prenant pour exemple le cas d’un lubrifiant
emballé dans des contenants de 5
litres, 10 litres, 20 litres et 25 litres. L’unité de
gestion la plus équitable serait le « litre ». Chaque produit est
généralement géré en une seule unité dans le même magasin. Noter que certains
logiciels permettent de gérer des unités d’achat, unités de stockage et unités
de consommation divergentes.
Lorsque l’on remarque la présence d’un produit en unités différentes
et régulièrement utilisé, l’idéal est de considérer chacune de ces unités comme
un article distinct.
Exemple :
Article 1 : Huile PALMOR en bidon de 1L
Article 2 : Huile PALMOR en bidon de 5L
Article 3 : Huile PALMOR en bidon de 25L
Bien qu’il s’agisse du même produit (huile PALMOR) les
articles 1, 2 et 3 sont gérés distinctement. Dans le cas d’espèce, l’unité de
gestion va se rapporter à l’emballage (le bidon). Mais la différence entre ces
trois articles est la capacité du bidon. Celle-ci est bien précisée sur la
désignation.
c.
Le code
d’identification de l’article
Dans certains
magasins, le gestionnaire des stocks attribut un code à chaque article. Ces
codes très significatifs ne sont pas conçus et affecté au hasard. Il s’agit
généralement d’un cryptage des informations liées à l’usage et aux
caractéristiques principales de l’article. Ce code peut par exemple révéler les dimensions de l’article ; son
numéro de repère sur un dessin technique s’il s’agit d’une pièce de rechange ;
la référence du fabricant, la puissance ou la tension de marche pour une pièce
électrique, la classe d’origine pour des articles normalisés … Lorsqu’une
même entreprise dispose de plusieurs magasins, chaque article porte le même
code dans tous ces magasins. Le code d’indentification de l’article est
communément appelé « code d’article »
d.
La
référence du fabricant
C’est le code que le fabricant affecte à l’article.
Il est transmis au fournisseur de façon complète lors des achats. Pour le cas
spécifique des pièces de rechange, c’est une information indispensable à
inscrire sur le bon de commande.
e.
Les
aspects logistiques et le conditionnement
Il s’agit de l’ensemble des dispositions requises ou
d’informations à considérer avant de manipuler ou déplacer un article. Entre
autres, il peut être mentionné ici la
nature et la résistance de l’emballage, les dimensions du colis, les points
d’arrimage ou les supports pour le transport, le poids, le volume, l’étiquetage
de sécurité et de manutention, la hauteur de gerbage maximum…
C. Les
données de stockage
a.
Les
contraintes de stockage
Les contraintes de stockage peuvent se résumer comme une
somme d’obligations pour un article à être rangé uniquement dans des conditions
et des milieux qui lui sont compatibles. Il s’agit d’un ensemble de
prescriptions faites par son fabricant. Elles se rapportent généralement :
- au respect
des conditions de températures (ranger l’article dans un local climatisé);
- à
la protection de l’article avant le stockage (couvrir la pièce de papier gras
ou de graisse afin de la protéger contre la rouille) ;
- à
l’interdiction de le regrouper avec d’autres articles de nature
différente ;
- à
toute autre recommandation quelconque (ne pas gerber….)
Tous ces éléments influencent le choix du magasin et
celui de l’emplacement de l’article dans la zone de stockage.
b.
L’emplacement
de l’article dans le magasin
C’est le lieu de stockage ou l’adresse
de l’article dans le magasin. Il s’agit très souvent d’un code numérique ou
alphanumérique qui permet d’identifier exactement dans quel magasin et à quel
endroit de ce magasin se trouve l’article recherché. Le code de l’article et
son emplacement sont habituellement marqués sur une étiquette et collés sur
chaque article rangé dans le magasin.
c.
La
disposition de l’article dans le magasin (zone de stockage)
Tout article dans le magasin est rangé à un emplacement
qui le rend visible et facilement accessible. Pour raison de convenance, les
articles destinés à un usage rapproché sont de préférence regroupés à des
emplacements voisins. Ceci élimine les pertes de temps lors des sorties. La
mauvaise disposition des articles peut provoquer la naissance de stocks
dormants ou rossignols dans le magasin. Car le recours aux procédures
informatiques mise en place pour la recherche d’un article n’est pas appliqué à
tous les coups. Lorsque la recherche physique prévaut sur la recherche
informatique ou documentaire, l’article mal disposé est tout simplement oublié.
D. Les
données de planification
Les données de planification d’un article
sont les renseignements essentiels liés aux quantités et aux délais. C’est le
gestionnaire technique qui les évalue et les affecte aux articles à l’issue
d’une étude des consommations. Ces derniers sont ensuite utilisés sur une
période annuelle comme des indicateurs dans le suivi des stocks.
a.
Le stock
minimum
C’est le niveau bas de stock qui, lorsqu’il
est atteint, déclenche la passation d’une commande. Estimé en fonction des
besoins dans le temps, il couvre la consommation durant le délai
d’approvisionnement ; c’est à dire le temps qui s’écoule
entre la date d’émission de la commande et la date de livraison de l’article.
b.
Le stock
maximum
C’est le niveau maximal, le plafond de stock
à ne pas dépasser pour un article donné dans le magasin.
c.
Le stock
de sécurité
C’est une quantité d’un article qui, en plus
du stock minimum, est gardée dans le magasin afin de pallier les ruptures de
stock. Un stock de sécurité est affecté uniquement aux articles dont une
rupture aurait des conséquences significatives ; car son entretien
engendre un coût supplémentaire pour l’entreprise. Il est important de noter
que le stock de sécurité n’est jamais permanent, si non il entrerait
dans le stock minimum de l’article. C’est un stock qui est constitué
temporairement en prévision d’un événement à risque pour l’entreprise (grève,
hausse des prix sur le marché, grosse commande, mauvaise météo …)
d.
Le stock
d’alerte.
C’est la somme du stock de sécurité et du
stock minimum. Lorsqu’un stock de sécurité est affecté à un article, c’est
l’atteinte du stock d’alerte qui déclenche le réapprovisionnement.
e.
La taille
du lot
C’est la quantité généralement invariable à
acheter à chaque passation de commande d’un article. Cette case est remplie sur
la fiche uniquement pour les articles commandés par lot.
f.
La valeur
d’arrondie
C’est une valeur renseignée dans la fiche article en
complément des stocks minimum et maximum. Elle a pour effet d’arrondir les
quantités de commande affin que celles-ci correspondent à l’unité de vente du
produit.
Ex. pour un produit vendu en douzaine, la valeur
d’arrondie sera 12. Ainsi si après le calcul du besoin il s’avère que :
- le
besoin net est de 10 pièces, le logiciel va générer un commande arrondie à 12
pièces ;
- le
besoin net est de 14 pièces, le logiciel va générer un commande arrondie à 24
pièces ;
- le
besoin net est de 29 pièces, le logiciel va générer un commande arrondie à 36
pièces ;
Dans tous les cas la commande se fera toujours au
multiple de 12
g.
Le code de
gestion de l’article
Dans certains programmes informatiques, la notion de
« code de gestion » est utilisée pour désigner le « modèle
d’approvisionnement » ou pour certains, le « type de planification »
appliqué à un article. Il ne s’agit donc ni du code d’identification que le
gestionnaire des stocks attribue à chaque article dans le magasin (code
article), ni de la référence que le fabricant a donnée à ce même article. Le
code de gestion est une contrainte de quantité que l’on affecte à un article
pour en limiter et contrôler les commandes de réapprovisionnement.
Ce code permet de paramétrer pour un article :
- des
commandes par lot fixe
- des
commandes en nombre limité d’unités
- des
commandes en nombre illimité d’unités
- des
commandes externes interdites (transactions restreintes entre magasins d’une
même organisation)
- des
commandes interdites si le stock minimum n’est pas atteint
- des
commandes limitées, empêchant le dépassement du stock maximum
h.
Les
paramètres de livraison incomplète ou excédentaire
Ce sont des valeurs très souvent exprimées en pourcentage
et dont le but est d’accorder une marge de dépassement de la quantité
commandée, ou alors une marge de quantité non livrée à partir de laquelle le
logiciel clôture le poste de commande.
- Paramètres de livraison incomplète (2%) =
Vous commandez 10 pièces. Si le fournisseur livre 8 pièces, le poste de
commande est automatiquement clôturé.
- Paramètres de livraison excédentaire (2%) =
vous commandez 10 pièces, à la livraison, le logiciel acceptera d’enregistrer
un supplément de 2 pièces. Un facture sera payée pour les 12 pièces reçue.
Les paramètres de livraison sont utiles pour les articles
tels que les câbles électriques, les joints de pipe, les marchandises
pondéreuses…
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