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La gestion
d’une chaîne
d’approvisionnement interne
Cet
article décrit le processus de
gestion des
approvisionnements dans un réseau interne, un réseau de distribution
composé
de magasins d’une même entreprise ou d'un groupe de partenaires.
A- La
chaîne d'approvisionnement
La
chaine d’approvisionnement se
compose d’un ensemble d’entités et de processus dont le but est
d’assurer une
circulation optimale des produits, en respectant toutes les exigences
de
qualités, de délais et de coûts sollicitées par le consommateur.
La
chaine d’approvisionnement
interne est en quelque sorte un réseau de magasin d’une entreprise dans
lequel
les uns approvisionnent les autres de manière successive et dans une
logique de
fournisseur / client.
La
gestion d’une chaine
d’approvisionnement consiste à planifier la circulation des produits
afin
d’assurer la couverture des besoins de chaque magasin, dans les délais
et en
quantité suffisante. Ce travail nécessite la mise sur pieds de
stratégies pour
éviter les ruptures de stock, les goulets d’étranglements,
les surcoûts dus
aux quantités élevées en stocks ou
à une mauvaise
organisation du transport entre magasins fournisseurs et magasins
clients.
B- Analyse
du processus interne d’approvisionnement
L’approvisionnement
interne est
généralement initié par un magasin client qui émet un besoin en nature
et
quantité prédéfinie. Il s’agit de la demande d’approvisionnement
interne.
1. La demande
d'approvisionnement
interne (DAI)
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C’est
un document papier ou
informatique dans lequel sont listés les besoins d’un magasin client.
Elle
précise entre autre la nature et les quantités, les magasins
fournisseurs, les
dates de livraisons souhaitées. Elle peut en fonction du logiciel
utilisé,
préciser les informations relatives au stockage de ces produits
(magasin,
emplacement …)
Dans
la gestion courante, elles
peuvent être triées selon différents critères :
- DAI par magasin
client « en attente de réception »,
- DAI par magasin
client « soldées »,
- DAI par magasin
fournisseur « en attente de livraison »,
- DAI par magasin
fournisseur « mise en livraison »,
- ... etc.
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La
demande d’approvisionnement
interne peut aussi prendre la forme d’une liste de besoins consolidés
provenant
de différents magasins ou de différentes zones. Elle fait foi de bon de
commande. Mais certains développeurs de programmes informatiques ont
introduit
une étape intermédiaire dans laquelle toute demande d’approvisionnement
est
systématiquement transformée en bon de commande avant sa transmission à
un
magasin fournisseur. Ces dernières portent le nom de commande de
transfert.
2. La commande
de transfert
A
la différence d’une demande
d’achat, la demande d’approvisionnement interne ne fait pas l’objet
d’une
consultation de fournisseur par appel d’offre. Elle n’est soumise à
aucune
comparaison des prix. D’ailleurs c’est une notion qui n’as pas ça place
car il
s’agit juste d’une commande de transfert d’une quantité de produit de
magasin à
magasin. Les seuls éléments déterminant sont la nature des produits,
les
quantités, les moyens de transport à déployer et les délais à
respecter.
La
commande de transfert est issue
d’un module informatique d’évaluation des différents besoins et de CAO (Commande
assistée par ordinateur). Ce
dernier met en évidence les
opérations suivantes :
- Trie des
besoins en fonction des magasins fournisseurs
- Création des
listes de prélèvement par magasin et pour les quantités disponibles en
stock,
- Création
automatique des demandes d’achats pour les quantités non disponibles en
stock.
Les
demandes d’achat automatiques
feront ensuite l’objet d’une commande d’achat externe. Une fois cette
commande
livrée, l’application de CAO réactivera automatiquement les listes de
prélèvement à destination des magasins fournisseurs respectifs afin de
satisfaire les besoins précédemment non soldés.
3. La liste de
prélèvement
Les
listes de prélèvement sont les
documents utilisés par le magasinier fournisseur pour la préparation
et la
livraison des commandes de transfert. Elles sont
l’expression des besoins émis
par les magasins demandeurs à l’origine sous forme de demande de
transfert. Outre
les informations sur les données de stockage (magasin, emplacement,
quantités…), les listes de prélèvement renseignent aussi sur la
destination de
chaque item de la liste (magasin demandeur).
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